Ensalada dulce de zanahoria y coco.

Ingredientes.

• 1 taza de zanahorias crudas, ralladas grueso.
• 1 taza de coco fresco, rallado.
• 1/2 taza de pasas de uva sin semilla
• 1/2 taza de ananá en dados.
• 1/2 taza de pasas de ciruelas o de higos picados.
• 1/2 taza de jugo de naranjas.
• 1/2 taza de nueces picadas .

Manos a la obra…

Muy fácil y simple, lo único que debes de hacer es mezclar todos los ingredientes, y si lo estimas necesario agrégale un poco de azúcar, para hacerla mas dulce.